Грибной салат

Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами! Очень вкусный, легкий и простой в приготовлении.

Ингредиенты
Порций: +
  • Свежие шампиньоны10 шт
  • Лук1 шт
  • Твердый сыр200 гр
  • Морковь1 шт
  • Соленые огурцы5-6 шт
  • Зелень по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
  • Майонез\сметана по вкусу
  • Горчица пряная по вкусу
Шаги
40 мин. Печать
  • Грибы почистить и нарезать пластинками

  • Лук нарезать полукольцами или четвертинками.

  • В сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла, обжарить грибы с луком до тех пор, пока не испариться вся жидкость. Выложить грибы на салфетку. В эту же сковороду добавить еще 1 ст. л. масла и обжарить, натертую на крупной терке, морковку. Так же выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла.

  • Твердый сыр натираем на мелкой терке. Соленые огурчики нарезаем кубиками. Зелень рубим ножом. Все складываем в глубокую тарелку. Майонез или сметану смешиваем с горчицей. Заправляем салат и потом солим и перчим по вкусу.


В салат так же можно добавить сухарики. Приятного аппетита

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: